Historie

Aus Anlass, dass Herr Andreas Dietrich Apel (geboren am 28. Juli 1662) wieder in Leipzig weilet und gar lebhaft neugierig ist und gleichwohl sich Neues hinzugesellt hat, gibt er sich die Ehre, Leipziger und ihre Gäste zu begrüßen. Wir sind der Hoffnung, dass euch führneme und ausbündige Leckereien, die ein in heutiger Zeit ehrbarer und wohlerfahrener Küchenmeister sich bequemet hat zuzubereiten, Eure Zungen und Gaumen erfreut hat. So dies der Lust des Leibes soll dienlich sein, aber auch der Erholung von Herz und Gemüte, so machet Euch, ehrbare Herrn mit Eurer charmanten Frau (so ihr euch einer solchen erfreut) doch bald wieder auf den Weg zu unserem Restaurant.