Rezepte
Leipziger Quarkkeulchen

Man nehme 250 g Sahnequark und vermenge diesen gut mit 500 g gekochten geriebenen Kartoffeln oder Pellkartoffeln ...
weitere InformationenPfifferlingssuppe

Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und mit den Pfifferlingen in Butter an schwenken.
weitere InformationenRindsrouladen

Die geschnittenen Rouladen mürbe klopfen, würzen und mit Senf bestreichen. Den in feine Würfel geschnittenen Speck auslassen, Zwiebelwürfel ...
weitere InformationenEntensülze

Die Ente in heißem Wasser mit Salz ansetzen, leicht simmern lassen, aufsteigendes Eiweiß mit Trübstoffen abschäumen. Dann in 1 cm große ...
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