Menü 5
Kartoffelrösti mit Räucherlachs an feinen Salatspitzen und Honig-Senf-Dressing
Rinderbouillon mit Nudeln und Gemüse
Schlemmerei vom Fleisch und Disch
Schweinerückensteak "Stringberg"
- in Zwiebel-Senf-Ei - Hülle -,
Hähnchenschnitzel und
auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit saisonalem Gemüse und
einem Kartoffelarrangement
Mangomouse mit Himbeerschaum
Preis: 35,50€
