Aus unserer Speisekarte
Gebratene Kalbsleber
mit Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffelpüree
Meister Apels Leibgericht
-Schweinerückensteak in Käse - Ei - Hülle- mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln
Sächsischer Sauerbraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Würzfleisch vom Landschwein
mit Champignons, gratiniert mit Käse
Carpaccio vom Rinderfilet
mit spanischem Ziegenkäse und feinen Salatspitzen
Sächsische Kartoffelsuppe
mit Würstel
Gartenkräutersüppchen
mit Rauchlachsstreifen
Schweineschnitzel mit feinen Kaffeearomen an Ingwermöhren und geschwenkten Kartoffelwürfel
Zucchinischnitzel
,mit mediterranem Gemüse und Kräuterrisotto
Käseschnitzel gefüllt mit Erdnusscreme
an Mangosalsa und feinen Salatspitzen
Gebratene Kalbsleber
mit Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffelpüree
Meister Apels Leibgericht
mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln
Gebratenes Zanderfilet
mit Ingwer - Möhren und geschwenkten Kartoffelwürfel
Gedünstetes Barschfilet in Senfrahm
mit saisonalem Gemüse und Butterkartoffeln
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
Schokoladeneis mit Likörsahne
Creme Brulee
Gebrannte Vanillecreme
Leipziger Quarkkeulchen
mit Zimtsahne und Obst