Aus unserer Speisekarte
Kyhnaer Stangenspargel
mit hausgeschlagener Sauce hollandaise und Butterkartoffeln
wahlweise reichen wir dazu:
Schinken
Schweinschnitzel
Lachsfilet
Würzfleisch vom Schwein
mit Champignons, Baguette
Gebackener Spargel
mit Bauernschinken und feinen Salatspitzen
Sächsische Kartoffelsuppe
mit Würstel
Gebundene Spargelsuppe
mit Schinkenstreifen
Zarter Frischlingsbraten aus dem Colditzer Forst
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Grüner und weißer Spargel
im Wok geschwenkt mit zarten Scheiben von der Hähnchenbrust auf Nudeln
Gebratene Kalbsleber
mit Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffelpüree
In Butter gebratene Schweineschnitzel
mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln
Meister Apels Leibgericht
mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln
Gebratenes Fjordlachsfilet unter einer Kartoffel-Bärlauchkruste
an mediterranem Gemüse
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
an Bohnen und geschwenkten Kartoffelwürfel
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis
Schokoladeneis mit Likörsahne
Leipziger Quarkkeulchen
mit frischem Obst und Zimtsahne
Creme Brulee
Gebrannte Vanillecreme